Организация питания в образовательной организации

Нормативно-правовое регулирование:

*Федеральный закон Российской Федерации от 29.12.2012г. № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"

*Федеральный закон Российской Федерации от 01.03.2020г. № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

*Федеральный закон Российской Федерации от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

* Постановление Правительства Российской Федерации от 24.07.2000г. № 554 "Об утверждении положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании"

*2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утверждены Главным государственным санитарным врачом России от 27.10.2020г.)

*Письмо Комитета по образованию Правительства Санкт-Петербурга № 03-28-8029/24-0-0 от 16.08.2024г.

В течение дня обучающимся предоставлено 6-ти разовое питание:

График питания разработан и утвержден для каждой возрастной группы в соответствии с требованием санитарно-гигиенических норм и правил, временной интервал питания указан в таблице:

1. 1 ЗАВТРАК: 08:15-08:45
2. 2 ЗАВТРАК: 09:50-10:00
3. ОБЕД:         12:15-12:45
4. ПОЛДНИК:  15:15-15:45
5. 1 УЖИН:     18:15-18:45
6. 2 УЖИН:     20:45-21:00

Помещения, предоставленные организатору питания:

Для приготовления пищи организатору питания в соответствии с действующим контрактом предоставлены помещения пищеблока, оборудованные необходимой техникой и инструментарием, посудой.

Пищеблоки расположены в 10-ти детских корпусах на 1-ом этаже каждого здания. Штат работников пищеблока (кладовщик, повар, кухонный рабочий) - представлен организатором питания. Детские корпуса: литер А (дошкольные группы оздоровительной направленности) и литер К (дошкольные группы компенсирующей направленности) питание организовано в течение круглого года с остановкой деятельности: 7 дней в мае (1-9 число) и 7 дней в августе (последняя неделя августа)

В 8-ми детских корпусах литер: Д, Ж, И, Л, М, Н, О, С - питание организовано только в период проведения летней кампании, сроки проведения летней кампании установлено распоряжением администрации Центрального района Санкт-Петербурга по плану Комитета по образованию Правительства Санкт-Петербурга. Как правило, это даты: с 10 июня по 25 августа.

РЕКОМЕНДАЦИИ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ В ДОУ 

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ ДОШКОЛЬНИКА

ПРОЕКТ РОСПОТРЕБНАДЗОРА "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню применимо только при назначении врача. В настоящее время не используется.

Документы. Контроль организации питания.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Организатор питания: Общество с ограниченной ответственностью "Северная столица"

Юридический/фактический адрес: 191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д.24, литер А, помещ.1-Н, офис 302

ИНН/КПП    7840476380/780201001

Телефон:  8-921-950-41-70

Генеральный директор: Левин Дмитрий Александрович

Телефон: +7 (921) 950-40-23 - бухгалтерия, +7 (921) 383-15-53 - офис

Территориальный управляющий: Агапова Анна Вячеславовна, +7 (921) 995-80-65

Официальный сайт: https://nordstolica-spb.ru

Адрес электронной почты для предложений и обращений по организации питания: s.stolica20@mail.ru

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Организатор питания ООО "Северная столица" осуществляет:
- ежедневно поставку сырых продуктов;
- ежедневное приготовление пищи согласно 6-ти разовому цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет;
- обеспечивает пищеблок квалифицированными кадрами, в случае болезни/отпуска поваров осуществляет их временную замену;
- систематический и производственный контроль за качеством и безопасностью предоставляемых услуг, санитарных правил, соблюдением условий и сроков хранения продукции и др.;
- вывешивает ежедневно цикличное меню (сад) на день.

Ответы на вопросы родителей по питанию

Телефон "ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ" по вопросам организации питания в образовательном учреждении:   8-812-433-57-58

Обращения граждан: ссылка на главную страницу сайта ДОУ

Решаем вместе "СООБЩИТЬ О ПРОБЛЕМЕ"

Электронная почта: berezka@dou-center.spb.ru 

Дни и часы приема граждан по вопросам организации питания (по предварительной записи) по телефону: 8-512-433-57-58

Дни и часы:

Вторник: с 15.00 до 17.00

Четверг:  с 11.00 до 13.00

Прием граждан по вопросам организации питания производит заведующий: Ирина Владимировна Полякова