Организация питания в образовательной организации

Нормативно-правовое регулирование:

*Федеральный закон Российской Федерации от 29.12.2012г. № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"

*Федеральный закон Российской Федерации от 01.03.2020г. № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

*Федеральный закон Российской Федерации от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

* Постановление Правительства Российской Федерации от 24.07.2000г. № 554 "Об утверждении положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании"

*2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утверждены Главным государственным санитарным врачом России от 27.10.2020г.)

В течение дня обучающимся предоставлено 6-ти разовое питание:

График питания разработан и утвержден для каждой возрастной группы в соответствии с требованием санитарно-гигиенических норм и правил, временной интервал питания указан в таблице:

1. 1 ЗАВТРАК: 08:15-08:45
2. 2 ЗАВТРАК: 09:50-10:00
3. ОБЕД:         12:15-12:45
4. ПОЛДНИК:  15:15-15:45
5. 1 УЖИН:     18:15-18:45
6. 2 УЖИН:     20:45-21:00

Помещения, предоставленные организатору питания:

Для приготовления пищи организатору питания в соответствии с действующим контрактом предоставлены помещения пищеблока, оборудованные необходимой техникой и инструментарием, посудой.

Пищеблоки расположены в 10-ти детских корпусах на 1-ом этаже каждого здания. Штат работников пищеблока (кладовщик, повар, кухонный рабочий) - представлен организатором питания. Детские корпуса: литер А (дошкольные группы оздоровительной направленности) и литер К (дошкольные группы компенсирующей направленности) питание организовано в течение круглого года с остановкой деятельности: 7 дней в мае (1-9 число) и 7 дней в августе (последняя неделя августа)

В детских корпусах литер: Д, Ж, И, Л, М, Н, О, С - питание организовано только в период проведения летней кампании, сроки проведения летней кампании установлено распоряжением администрации Центрального района Санкт-Петербурга по плану Комитета по образованию Правительства Санкт-Петербурга. Как правило, это даты: с 10 июня по 20-25 августа.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню применимо только при назначении врача. В настоящее время не используется.

Цикличное десятидневное меню

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Организатор питания: Общество с ограниченной ответственностью "Северная столица"

Юридический/фактический адрес: 191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д.24, литер А, помещ.1-Н, офис 302

ИНН/КПП    7840476380/780201001

Телефон:  8-921-950-41-70

Генеральный директор: Левин Дмитрий Александрович

Официальный сайт:

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Блюда из согласованного цикличного меню изготовлены из продуктов питания и сырья, которые поименованны в Ассортиментном перечне основных групп продовольственных товаров и сырья, изготовленых в соответствии с требованием условий безопасности и в соответствии с нормативно-технической документацией и техническим регламентом Таможенного Союза.....

Ответы на вопросы родителей по питанию

Телефон "ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ" по вопросам организации питания в образовательном учреждении:   8-812-433-57-58

Интернет - приемная: на сайте ОО 

Электронная почта: berezka@dou-center.spb.ru  

Дни и часы приема граждан по вопросам организации питания (по предварительной записи) по телефону: 8-512-433-57-58

Дни и часы:

Вторник: с 15.00 до 17.00

Четверг:  с 11.00 до 13.00

Прием граждан по вопросам организации питания производит заведующий: Ирина Владимировна Полякова